top of page

Tek Kek Karışımı, Sonsuz Lezzet Fikri

  • Yazarın fotoğrafı: Zeynep Altınmakas
    Zeynep Altınmakas
  • 1 Eki
  • 2 dakikada okunur

Kim ev yapımı bir keke hayır diyebilir ki? Dilersen soğuk kış günlerinde sıcacık kahvene eşlik edecek, dilerseniz de misafirlerine ikram edebileceğin harika porsiyonluk bir kek tarifim var!

 

Öncelikle ben bu tarif için Karaca’nın Square Brownie 12’li Kek Kalıbını kullanıyorum. Çünkü porsiyonluk oluşlarıyla hem servis kolaylığı sağlıyor hem de minik keklerimi kişiselleştirebilmeme imkan tanıyor! Komşularıma götürürken, iş arkadaşlarıma ikram ederken ya da misafirlerim için özel bir masa hazırlarken bu kalıp kurtarıcım oluyor. En güzel süpriziyse sona sakladım, bu kalıplar kısa süreliğine özel fiyat avantajıyla satışta! Sen de linke tıklayarak Karaca'nın resmi sitesi üzerinden bu kalıplara güvenle ve hızlıca sahip olabilirsin! 🌟

 

Hazırsanız haydi Karaca’nın Square Brownie 12’li Kek Kalıbıyla tek kek karışımıyla sonsuz lezzetler yaratalım!

 

Kek karışımımız;

  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

  • 1 su bardağı süt (ben yarım yağlı tercih ettim)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya


Hazırlanışı;


1.    Öncelikle fırınımızı 160 derece de alt-üst pişirmeye ayarlıyoruz.

2.    Yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

3.    İçerisine sıvı yağ ve sütü ekleyerek, karıştırmaya devam ediyoruz.

4.    Bir elek yardımıyla unu ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamada kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.

5.    Square Brownie 12’li kek kalıbımızın her porsiyonunu güzelce yağlıyoruz.

6.    Şimdi en zevkli kısım, haydi keklerimizin her birine farklı tatlar katalım!


Çikolata Çılgınları İçin

Ben çikolata severler için karışımımın bir bölümüne bir yemek kaşığı kakao ve biraz damla çikolata ekledim.

Meyve Severlere Özel

Bir kısmına ise biraz kuru üzüm ve dövülmüş ceviz ekledim. (Annemin favorisi!)

Sürpriz Dolgular

Karışımımın son bölümünü ise sade bıraktım. Kalıba servis ederken bunların ortasına birer çay kaşığı fındık kreması ekledim.

 

7.    Hazırladığımız karışımları kalıbımızın porsiyonlarına böldükten sonra, önceden ısıttığımız fırına atıp 45 dakika pişiriyoruz.

8.    Fırından çıkan keklerimizi oda sıcaklığına geldikten sonra servis edebiliriz! Her bir kekinizi kişiye özel süsleyebilirsiniz. Benim favorim çikolatalı olanın üzerine pudra şekeri serpmek!


Sende hemen şimdi porsiyonluk kek kalıplarıyla birbirinden lezzetli kekler hazırlayabilirsin! Herkese şimdiden afiyetler olsun!

 

Yorumlar


bottom of page